笹団子
新潟地方のお菓子。小麦粉と糯米粳米の対等な部分を混ぜ、お湯で馅KONETA小豆を砕いたくるみ餅を俵形にします。 KUMAZASA葉で包み、いくつかの束に蒸しまで。血栓KUMAZASA新鮮な風味の香りに引っ越した。すりつぶしヨモギ、ミックスは、小麦粉KONETA餅の葉は春の味で、ヨモギやKUMAZASAの香りで、さらに、農村の素朴な風味の手を強化する。竹やお餅の一種でも粽の形である。しかし、竹のお餅料理の話によると朝食を、 2番目の試験だけでなく、形やジャガイモの花の形で荒廃がたくさんあります。は3歳の図会和汉、比較することで、特別なお餅ササ竹でできているため、葉のササは、お餅に包まれていると説明した。 ササと小さく表現されている場合があります。竹新潟合成団子小餅粽とササ破損を防止する方法を、当初の利益のために保存された家庭料理を与えると予想される。